Libro: La cucina e la tavola

Libro: La cucina e la tavola

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La cucina e la tavola. Storia di 5000 anni di gastronomia. Edizioni Dedalo. 

Abbinamento: Brolettino

Il grande storico medievalista Jacques Le Goff, insieme a Jean Ferniot, affrontano insieme il tema della cucina e della tavola attraverso la sua storia gastronomica. 

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